El delicioso manjar es una tradición en Ecuador. Sus aromas refrescantes te transportan a la orilla del mar. Se prepara con merluza fresco, cebolla, cocoliso, y un toque de ají. El resultado es una sopa consistentemente deliciosa que se sirve con arroz blanco. Experimenta el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para un viaje culi